因此掌握高麗菜苗種植完後多久施肥一次這件事，幾乎等於掌握一半的收成！本篇整理出清楚好懂的施肥時間表＋肥料選擇指南，讓你從種苗到包心，每一步都安心。
本篇我們想說 —
一、高麗菜苗種植基本流程
以下流程讓你快速掌握從播種到定植、再到苗期管理的整體節奏：
① 育苗（0–4 週）
- 可使用育苗盤或直接穴播。
- 介質需排水良好、保水適中，維持充足光照。
- 避免過度潮濕，以免發生苗期黑腐、軟腐等問題。
- 本葉約 3–5 片時，即可準備定植。
② 定植（播後約 3–5 週）
- 地植：株距約 45–50 cm，行距依品種與習慣調整。
- 盆植：建議使用深度 30 cm 以上的盆器。
- 選擇弱酸性至中性土壤（pH 6–6.8）。
- 定植前先施入適量底肥，提供苗期穩定養分。
③ 苗期管理（定植後約 7–20 天）
- 光照要強、通風要好，避免植株徒長。
- 水分需充足，但避免葉面長時間潮濕。
- 此階段最適合使用「促根、提升吸收力」的肥料與微生物資材。
④ 進入快速生長期（青春期）
- 外圍營養葉大量展開，是決定後期包心大小的關鍵期。
- 若此時肥水管理穩定，後段包心會明顯穩定、菜球更大。
1. 高麗菜適用肥料種類與比例
高麗菜為重肥作物，對氮（N）需求較高，但苗期特別需要足夠的磷（P）來幫助生根，同時還需要適量鉀（K）維持植株健壯。
下列表格以N：P：K 相對比例與管理重點呈現各生育期的施肥方向，可作為選擇配方肥或調整施肥策略的參考：
| 生育期 | 建議 N：P：K 相對比例 (供參考，可依實際配方微調) |
養分需求重點 | 施肥與管理重點說明 |
|---|---|---|---|
| 苗期 (定植-約 3 週) |
約 4：2：3 |
|
以促根＋均衡供肥為主，避免一次性高氮造成徒長與肥傷。可搭配溶磷菌、有機質肥，強化根圈環境，穩定初期苗勢。 |
| 快速生長期 (展葉期) |
約 5：2：2 |
|
以提升葉片面積為主要目標，適度提高氮肥並搭配穩定水分管理，使外圍營養葉完整展開，為後續包心奠定基礎。 |
| 包心期 (結球期) |
約 3：1：3 |
|
避免過高氮造成鬆球、晚熟，改以穩定氮＋提高鉀素管理，讓菜球更紮實，並降低裂球與早抽苔風險。 |
2. 高麗菜苗種植完後多久施肥一次？
定植後 7–10 天可進行第一次追肥，之後每 10–14 天施肥一次。
為什麼是 7–10 天？
剛種下去的高麗菜苗，需要一段時間長出新根、抓牢土壤。若太早追肥，容易造成燒根；太晚追肥，則會錯失苗期黃金成長期，導致後期菜球偏小、包心鬆散。
3. 苗期施肥建議表
| 時間點 | 施肥內容 | 主要功能 |
|---|---|---|
| 定植前 | 下底肥（有機肥或緩效複合肥） | 提供苗期基礎養分，維持土壤肥力。 |
| 定植後 7–10 天 （第一次追肥） |
均衡肥（偏磷）＋促根型微生物資材 | 幫助根系強化、提升吸收力，帶動展葉。 |
| 定植後 20–25 天 （第二次追肥） |
高氮肥或有機氮肥 | 促進營養葉快速展開，累積葉片面積。 |
| 進入包心前 | 中氮＋中鉀肥 | 穩定包心、避免早抽苔，讓菜球紮實。 |
三、高麗菜種植全攻略｜兩款肥料助你結球更紮實、更高產
博堯生技根據實務經驗，除了基礎施肥，也推薦兩款特別適合高麗菜苗期與快速生長期的肥料補充品，可單獨使用，也可搭配應用：
【增加磷源｜活力美溶磷菌】
- 使不溶性磷轉換為水溶性型態供作物利用。
- 溶磷菌分泌物與金屬結合，避免磷再次沉澱。
- 促進光合作用與醣類合成與運輸。
- 提升植物對外界環境的適應性。
建議使用方式：
- 定植後 7–10 天開始使用。
- 土壤灌施：500–1000 倍稀釋。
【土壤根基｜蔬沛健 SUPERGAIN】
- 調整土壤酸鹼值、恢復地力，降低連作障礙。
- 氣候異常或颱風後可加強使用，穩定生長。
- 減少農藥依賴與殘留風險。
- 提升作物耐儲運性，延長貨架期。
建議使用方式：
每 15–30 天使用一次。
- 葉面噴施：2000 倍稀釋。
- 土壤灌施：1000 倍稀釋。
四、高麗菜苗常見施肥方式
① 溝施（地植最常用）
沿植株旁開淺溝 → 施肥 → 覆土。
- 優點：肥料分布均勻，不直接接觸根系。
- 適用：地植田間，搭配有機肥或複合肥。
② 穴施（盆植、家庭菜園常用）
於根系外圍挖小洞 → 施肥 → 覆土。
- 優點：用量精準，不浪費肥料。
- 適用：盆栽、家庭菜園，以及小面積地植。
③ 水溶追肥（微生物＋水溶肥皆可）
將肥料或微生物資材溶解於水中，直接灌施根圈。
- 優點：吸收快、分布均勻，適合苗期根系尚淺時使用。
- 搭配：促根菌（如溶磷菌）搭配稀釋水溶肥，效果特別好。
五、高麗菜苗施肥注意事項
1. 少量多次
苗期根系尚弱，每次少量、多次補充最安全穩定，避免一次施太重導致燒根或鹽害。
2. 施肥處不要太靠近根系
施肥位置建議距離植株根基至少 5–8 cm，再覆土或灌水，降低肥料直接接觸嫩根的機會。
3. 光照不足
高麗菜是超級重光作物，光照不足時即使施肥，也容易徒長、不包心。因此要同時檢查光照條件。
4. 肥料與微生物搭配使用，效果最佳
利用活力美溶磷菌+蔬沛健幫助土壤養分分解，更易被高麗菜吸收。
5. 土壤濕潤，但葉面不要久濕
土壤保持濕潤，但避免葉面長時間潮濕，以降低露菌病等病害風險。特別是黃昏後，不建議再大水灑到葉片上。
6. 生長遲緩時不要急著加肥
若發現高麗菜生長停滯，請先檢查：
- 土壤是否過濕或積水？
- 是否光照不足？
- 根系是否尚未展開或有病害？
- 土壤板結，施肥卻無法吸收
確認問題後，再調整施肥，避免「越覺得長不好就越猛加肥」的惡性循環。
六、掌握第一次追肥時間，高麗菜後段就穩一半
總結來說，高麗菜苗期最重要的施肥節奏就是：
定植後 7–10 天 → 第一次追肥 → 之後每 10–14 天一次。
搭配活力美溶磷菌＋蔬沛健，不僅能讓苗期根系扎實、葉片展開順利，更能為後段的包心與菜球大小打下穩固基礎。
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