植物乳酸杆菌

菌种来源与特性

Lactobacillus plantarum（已更名为 Lactiplantibacillus plantarum） 是一种广泛应用于食品与保健领域的乳酸菌，具有良好的肠道适应性与产酸能力，可协助维持肠道微生态平衡。

• 对肠道上皮细胞具有良好的贴附能力，有助于稳定定殖。
• 具优异的产酸能力，可降低肠道环境 pH 值。
• 广泛应用于消化道保健与功能型配方。

肠道作用与抑菌能力

Lactiplantibacillus plantarum 可通过产生有机酸及竞争性贴附机制，对肠道中多种不利菌产生抑制作用，进而帮助肠道消化吸收。

• 抑制大肠杆菌：降低不利菌在肠道中的增殖。
• 抑制沙门氏菌：协助维持肠道菌相稳定。
• 促进消化吸收：改善肠道环境，支持营养吸收效率。

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